元教師×主夫=親バカ。でもそれがいい。

バカ親じゃないぞ!親バカなんだ!子育て最高!楽しもう!

主夫のざっくりクッキング カレーライス編

食材

じゃがいも 適当

にんじん 適当

鶏むね肉 適当

たまねぎ 2玉

カレールゥ 1箱半

 

 

いざ調理

1.たまねぎ1個をみじん切りにし、しばし炒める。

2.切った鶏むね肉を一緒に炒める。

3.他の食材を炒める。

4.水を入れる。

5.弱火でじっくり熱が通るまで煮る。

6.火を消し、粗熱を取る。

7.ルゥを入れる。

8.再び弱火で煮る。焦がさないように混ぜる。

9.子どもたちに目玉焼きを作ってもらう。

10.食す。

 


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ざっくりの割に行程が多かった!悔しい!

 

なぜ玉ねぎをみじん切りにして炒めるか?知らない。なぜ粗熱をとってからルゥを入れるかって?知らない。

 

おいしからそれでいい。