元教師×主夫=親バカ。でもそれがいい。

バカ親じゃないぞ!親バカなんだ!子育て最高!楽しもう!

ストレスを感じたら老化のサイン。ビタミンCを補給せよ。

じゃがいも 数個

にんじん  少々

きゅうり  さらに少々

マヨネーズ ほどほどに

コンソメ  しょっぱくならない程度に

塩コショウ お気持ち程度

 

最寄りのスーパーでじゃがいもが見切り品に!ここで見切らないのが私。

 

なんと5個で80円。これは安い。緑になっちゃうまえに…ポテトサラダでしょう!

 

じゃがいもはビタミンCが豊富らしい。そしてビタミンCはストレスを感じると消費するらしい。ビタミンCは老化物質を抑制するらしい。

 

というわけでストレスにはジャガイモ!しかもジャガイモのビタミンCは熱にも強いらしい!では調理。

 

1.じゃがいもとニンジンをきる。チンしてやわらかくする。

2.塩コショウとコンソメを入れ、ほくほくのいもを混ぜる。にんじんも入れる。

3.荒熱が取れたらマヨネーズを入れる。きゅうりをスライスして混ぜる。

4.食す。

 

チンが足りなかったのか、いもはちょっと硬かった。でもほくほくとショリショリが合わさってこれもいい。

 


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ざっくりでもうまい。ざくうま~~。

 

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